1 sudu besar sos ikan; 4 sudu besar sos cili; 2 sudu besar cili kisar; 1/2 sudu besar serbuk lada hitam; Nenas, potong dadu (pilihan anda) Daun bawang; Garam dan gula secukup rasa; Cara Penyediaan: Perap ayam yg telah dipotong dadu bersama serbuk black pepper dan garam selama 1/2 jam. Gaulkan ayam yang telah diperap bersama telur. 50gm bunga kubis. 1/2 biji cili bangla setiap warna (kalau nk meriahlah) 9biji jus limau kasturi (kalau suka masam boleh tambah lg)guna kulit limau kering pun blh atau limau jeruk lg sdp…tp kat rmh xde daku hantam guna limau kasturi…hehehe. garam n serbuk perasa kalau suka (sy x letak) 3tbs minyak masak. 500ml air. Kalau dah tak idea nak masak apa? Jom apa kata anda cuba satu resepi yang sedap dan padu ini. Iaitu resepi ikan talapia masak 3 rasa. Wah mesti menarik hidagan anda hari ini. Satu ekor ikan talapia besar boleh makan sampai 4 hingga 5 orang tau. Seperti namanya, masak 3 rasa ini mempunyai rasa yang unik. Makanan ini memilik rasa pedas, manis dan Resepi Ikan Masak 3 rasa, untuk resepi ini Che' Nom menggunakan ikan siakap, boleh jugak digantikan dengan ikan bawal, Ikan masak tiga rasa memang tak asing lagi di restoran masakan Thai di Malaysia. Cara Penyediaan: Ikan dibersihkan dilumurkan dengan garam, kunyit dan tepung jagung, goreng dalam minyak yang betul-betul panas sehingga 1. Gaul ikan dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng garing, tos dan angkat. . 2. Panas sedikit minyak, tumis bawang putih,bawang merah dan hali. Dah kekuningan masuk cili kisar.Tumis hingga cili masak dan pecah minyak. 3. Masukkan masuk sos, garam, gula dan dan perasa dan air sedikit dan masak lagi hingga mendidih. - 1 sdt kecap manis - 1 sdt kecap ikan . Cara membuat: 1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, cuci ulang hingga bersih 2. Tumis bawang putih, bawang bombay/bawang merah, dan cabai sampai harum, tambahkan kaldu bubuk, merica, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, dan setengah gelas air 3. 1 inci halia - hiris. 1 sudu besar sos ikan. 1/2 sudu besar sos tiram. 1/2 sudu besar kicap. Garam. Gula. Cara cara: Masukkan sedikit dari bawang, halia dan serai untuk disumbat ke dalam perut ikan dan kukus selama 15-20 minit atau sehingga ikan masak. Tuang bahan bahan kuah ke atas ikan dan kukus beberapa minit lagi. 10. Memanggang ikan :Bentangkan daun pisang dan griskan permukaannya dengan minyak masak. 11. Letakkan ikan di atas daun pisang dan sapu rata-rata 2-3 sudu makan sambal adi atasnya. 12. Letakkan ikan di atas gril (rak atas dengan kepanasan 'indirect) dan tutup gril. Tunggu dua belas minit dan balikkan ikan. Tambahkan 2-3 sudu makan sambal di H7Xj.